Tag Archives: veganchefs

Vendredi 8 Février :

Pot-au-feu de seitan maison
Petit-pois, oignons et pommes au curry
Pilaf de quinoa rouge au rutabaga
Pak-choy rôti

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boisson /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
Livraison à domicile via  EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Homemade seitan stew
Peas, onions and curry apples
Pilaf of red quinoa with rutabaga
Roasted pak-choy

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

Take advantage of our new take away formula at 22chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Home delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or  UBEREATS.CH

 

Jeudi 7 Février :

Salade de patates douces à l’américaine
Tagliatelle de légumes, tapenade d’olives noires et roquette
Feuilleté aux oignons

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boisson /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Sweet potato salad american sauce
Tagliatelle of vegetables, black olive tapenade with arugula
Puff pastry with onions

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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Mercredi 6 Février :

Gnocchi de pomme de terre aux épinards et aux pleurotes
Sauce tomate, tofu et origan
Fleur de brocoli et amandes

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boisson /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Potato gnocchi with spinach and oyster mushrooms
Tomato sauce, tofu and oregano
Broccoli and almond blossom

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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Lundi 4 février :

Tajine de pois-chiche et galette de riz complet épicée
Légumes poêlés aux herbes et sésame noir
Sauce yoghourt de soja à la coriandre

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5    Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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(PDJ ou burger + boisson /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Chickpea tajine and spicy rice cake
Seared vegetables with herbs and black sesame
Soy yoghurt sauce with coriander

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm (closed on Monday night)

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Vendredi 1er février :

Bao maison de légumes et tofu
( base farine de blé et riz)
Salade crue de carotte/betterave/algue aramé
Millet aigre doux
Mousse wasabi

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5    Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Homemade bap with vegetables and tofu
(wheat and rice flour base)
Raw carrot/ beet/ aramid seaweed salad
Sweet & sour millet
Wasabi foam

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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Jeudi 31Janvier

Steak de céleri rave croquant
Sauce moutarde – pomme de terre romarin au four
choucroute

Sur place: 21.-    A emporter:19,5    Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Crunchy celeri steak
Mustard Sauce – Roasted rosemary potato
Sauerkraut

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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Lundi 28 Janvier

Hachis Parmentier de protéine de soja
Riz pilaf au citron et thym
Légumes sautés de saison

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5  Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 ( soir cuisine fermée)

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(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Soy protein’s hach Parmentier
Pilaf rice with lemon and thyme
Seasonal sauteed vegetables

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm (kitchen closed at night)

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Lundi 17 décembre

Chili sin carne!
à base de protéine de soja
servi avec du riz et des légumes de saison sautés

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5  Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 ( soir cuisine fermée)
> Marché de Noël à MU

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Chili sin carne!
with  a basis of soy protein
served with riz and seasonal sautéed vegetables

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm (kitchen closed at night)
> Xmas market in MU!

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Vendredi 14 décembre

Ragout de seitan maison
avec pomme de terre, oignon, chou frisé, pomme
épices: curry et curcuma
Riz basmati complet
Légumes de saison sautés

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5  Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Homemade seitan stew
with potatoes, onion, kale, apple
spices: curry and turmeric
Complete basmati rice
Seasonal sautéed vegetables

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Mercredi 12 décembre

Galettes asaisonnée de légumineuses et oignons
Gateau de courge
Oignon rouge farci az tofu et aux épinards
Sauce de fromage frais de soja et herbes fraiches

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5  Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Seasoned galettes of legumes and vegetables
Pumpkin cake
Red onion stuffed with tofu and spinach
Sauce of fresh soy cheese and fresh herbs

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