Tag Archives: healthy

 

Plats du jour de la semaine

Cette semaine, nous vous proposons: Lundi 12 octobre Purée de panais de La Touvière au lait de coco Galettes de quinoa et millet Tournerêve ou Crispy tempeh burger / Pulled mushroom burger Mardi 13 octobre Wok de légumes des d’automne des Potagers de Gaïa aux nouilles de riz ou Crispy tempeh burger / Pulled mushroom…

Tagged with: • • • • • • •

Lire la suite

Leave a reply
octobre 12, 2020

Vendredi 2 octobre / Friday October 2nd

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Pakoras façon pakistanaise de légumes de saison bio
Riz Basmati complet

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

———

OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Pakistani style pakoras of season vegetables
Whole Basmati rice

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

On site: 23.-
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Tagged with: • • • • • • • • • •

Jeudi 17 septembre: Plats à nouveau servis sur assiette :-)

Aujourd’hui, on marque le début de la Semaine du Goût en repassant au service sur assiette 🙂

Nous vous proposons:

Gnocchis maison au potimarron de la Touvière
sautés à la sauge et à l’échalote
Pesto amandes et basilic des Potagers de Gaïa

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livrasions via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 9.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

———

FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Home made gnochhis flavored with pumpkin from Potagers de Gaïa
Sautéed with salvia and shalotts
Almonds & basil pesto

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Tagged with: • • • • • •

Mercredi 2 Septembre / Wednesday 2nd of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Salade tiède de betterave, carotte & courgette rôties
Petits pains de maïs maison et pesto d’épinards
Ricotta végétale aux olives

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

———

Warm roasted beetroot, carrot & zucchini
Homemade corn buns & spinach pesto
Veg ricotta with olives

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • •

Lundi 31 Août / Monday 31st of August

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Riz sauté
avec carottes, céleri, poireaux, oignons nouveaux,
tofu fumé, pak choï
gingembre, coriandre, menthe et cacahuète

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

———

Sautéed rice 
with carrots, celery, leek, onions
smoked tofu, pak chook
ginger, coriander, mint, peanuts

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • • •

Mercredi 26 Août / Wednesday 26th of August

Aujourd’hui mercredi 26 août

Salade de lentilles aux fenouils,
pommes, patates douces,
chou rouge et sauce soja

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

———

Lentil salad with fennel,
apples, sweet potatoes,
red cabbage and soy sauce

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • •

Aujourd’hui MU-Food vous propose:

Salade de melon, pastèque et mozzarella di vegana

avec taboulé de millet quinoa aux graines de courge

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

———

Melon, watermelon and vegan mozzarella salad

With millet, quinoa and pumpkin seed tabbouleh

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • • • • • • • •

Lundi 20 juillet /Monday July 20th

AUJOURD’HUI Lundi 20 Juillet :

Galettes de riz aux champignons
Trio de légumes râpés au citron (carotte, chou rouge, courgette)
ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

———

Monday 20th of July :

Rice & mushroom patties
Lemon flavoured grated vegetables trio (Carot, red cabbage, zuchini)

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • • • •

Vendredi 10 juillet

AUJOURD’HUI Vendredi 10 juillet :

Wok de nouilles de riz aux légumes d’été
Tofu mariné et noix de cajou aux épices
Sauce citronnelle

ou

Burger Maison (Crispy tempeh )
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

———

Friday July 10th:

Rice noodles with season vegetables
Marinated tofu & spicy cashew nuts
Lemon grass sauce

or

Homemade Burger (Pulled mushroom or Crispy tempeh )
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • • • •

Mercredi 8 Juillet :

AUJOURD’HUI Mercredi 8 Juillet :

Lasagnes aux aubergines, tomates et protéines de soja
Petite salade

ou

Burger Maison ( Pulled mushroom ou Crispy tempeh )
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

———

Wednesday 8th of July:

Eggplant, tomato and soy protein lasagna
Small salad

or

Homemade Burger (Pulled mushroom or Crispy tempeh )
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Tagged with: • • • • • • • • • • •
 

  • A propos

    Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques.

    Nous souhaitons mettre en avant une alimentation sans-traitement, régionale, mais avant tout savoureuse.

    lire la suite