Tag Archives: healthy

Seitan à la zurichoise
Purée de pomme de terre
Légume de saison au romarin

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Zurichoise’s seitan
Mashed potatoes
Seasonal vegetable with rosemary

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

Take advantage of our new take away formula at 22chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Lundi 14 Janvier

Risotto noir au beurre d’amande
Brocoli paprika
Fromage de pois chiche

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5  Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 ( soir cuisine fermée)

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Black risotto with almond butter
Brocoli with paprika
Chickpeas cheese

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm (kitchen closed at night)

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Vendredi 11 Janvier

Ramen et soupe miso au lait de coco
Légumes de saison

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Ramen noodles
Miso soup and coconut milk
Seasonal vegetables

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Jeudi 10 Janvier

Mu-sala Dosa (crêpes fourrée aux lentilles et PDT tandoori)
Galette de riz et lentilles au lait de coco
Chutney vert et Sambal Olek

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Mu-sala Dosa (pancake stuffed with lentils and potatoes)
Rice and lentils cake with coconut milk
Green chutney and Sambal Olek

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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Mercredi 9 Janvier

Bolognaise à la protéine de soja et champignons
Polenta
Légumes au romarin
Crème de chou rouge

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Bolognese of soy protein and mushrooms
Polenta
Vegetables with rosemary
Red cabbage cream

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Vendredi 21 décembre

Soupe MU!
Nouilles de blé sautées aux algues arame
dans une soupe miso au lait de coco
Mélange de 3 choux et champignons sauce arachide
Légumes de saison sautés à la sauce thaï

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
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MU Soup!
Wheat noodles sautéed with seaweed arame
in a miso soup with coconut milk
Mix of 3 cabbage and mushroom with peanut sauce
Seasonal vegetables sautéed in a thai sauce

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Mercredi 19 décembre

Tajine de pois-chiche, côtes de bette et courge
Galette de maïs et amandes grillées au four
Légumes de saison sautés

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boite:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Chickpea, chards ribs and pumpkin tajine
Baked corn cake and roasted almonds
Seasonal sautéed vegetables

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Mardi 18 Décembre

Risotto d’épeautre aux épinards et chou chinois
Légumes sautés
Feuilleté maison

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Spelled risotto with spinach and chinese cabbage
Sauted vegetables
Homemade puff pastry

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Vendredi 14 décembre

Ragout de seitan maison
avec pomme de terre, oignon, chou frisé, pomme
épices: curry et curcuma
Riz basmati complet
Légumes de saison sautés

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Homemade seitan stew
with potatoes, onion, kale, apple
spices: curry and turmeric
Complete basmati rice
Seasonal sautéed vegetables

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Mardi 11 Décembre

Polenta, ragoût de soja et champignons
Légumes sautés au romarin
Crème de chou rouge

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Polenta, soy stew and mushrooms
Sauteed vegetables with rosemary
Cream of red cabbage

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