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Les bocaux de Joie-Gras truffé sont de retour :-)

Les Fêtes approchent à grand pas … Comme chaque année, MU-Food vous propose son  “Joie-Gras” truffé: Terrine à base de noix de cajou bio et champignons séchés. Retrouvez le plaisir du foie gras, sans la souffrance animale. Pot de 150g: 24chf Disponible dès maintenant au restaurant, et dès la semaine prochaine au Bocal Local, à…

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décembre 1, 2020

Jeudi 29 OCTOBRE :)

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Travers de seitan maison à la sauce BBQ
Wedges de patates douces et pommes d’Hermance caramélisées
Légumes de saison vapeur

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Home made seitan ribs wit BBQ sauce
Sweet potato wedges and caramelised apple from Hermance
Season steamed veggies

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Plats du jour de la semaine

Lundi 19 octobre Galettes de riz aux légumes, champignons de Paris et noix Sauce façon japonaise Pak choï, potimarrons et chou rouge de la Touvière ou Crispy tempeh burger / Pulled mushroom burger Mardi 20 octobre Dhal Riz Basmati complet Légumes des Potagers de Gaïa Raïta au curcuma ou Crispy tempeh burger / Pulled mushroom…

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octobre 18, 2020

Plats du jour de la semaine / Menus of the week

Cette semaine, nous vous proposons: Lundi 5 octobre Gâteau de millet, quinoa et raisins secs au curry Sauce tomates, aubergines et cumin Chou-fleur et potimarron de la Touvière et panais GRTA au four ou Crispy tempeh burger / Pulled mushroom burger Mardi 6 octobre Risotto au céleri des Potagers de Gaïa parfumé à la vanille…

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octobre 5, 2020

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Gnocchi maison à la betterave de la Touvière
Flow-mage au persato de basilic des Potagers de Gaïa
Petie salde

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Home made gnocchis colored with beetroot
Home made vegan cheese flavored with basil pesto
Greeen salad

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

On site: 23.-
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂 Aujourd’hui, nous vous proposons: Tofu soyeux GRTA grillé et sauce satay Légumes d’automne ou Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger servi avec pommes de terre au four ( pour burger possibilité sans gluten) Sur place: 23.- Take away: 21.- Du lundi au vendredi,…

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septembre 28, 2020

Jeudi 24 septembre

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Tartare de betteraves de la Touvière  aux fines herbes, sauce façon jaune d’oeuf
Pommes de terre et patates douces au four
Salade verte

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Beetroot tartare flavored with fine herbs, egg yolk like sauce
Baked potatoes and sweet potatoes
Green salad

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mardi 8 Septembre / Tuesday 8th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Côtes de bette de la ferme de la Touvière
farcies au riz, amandes, zests d’agrumes, raisins secs
servies avec carotte violettes rôties
& crème de potimarron, amandes, carrots

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Chard ribs from the Touvière Bio Farm
stuffed with rice, almonds, citrus zest, dried raisins
served with roasted purple carrot
& pumpkin cream , almonds, carrots

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Lundi 31 Août / Monday 31st of August

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Riz sauté
avec carottes, céleri, poireaux, oignons nouveaux,
tofu fumé, pak choï
gingembre, coriandre, menthe et cacahuète

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Sautéed rice 
with carrots, celery, leek, onions
smoked tofu, pak chook
ginger, coriander, mint, peanuts

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Menus de la semaine du 31 août au 4 septembre

Cette semaine, nos vous proposons: Lundi 31 août Riz sauté à la citronnelle Carottes, poireaux et céleris-branche poêlés ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mardi 1er septembre Ratatouille aux tomates séchées Pommes de terre sautées Lentilles à la ciboulette Gremolata à l’amarante soufflée ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mercredi 2 septembre Salade…

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août 31, 2020