Tag Archives: homemade

Seitan à la zurichoise
Purée de pomme de terre
Légume de saison au romarin

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Zurichoise’s seitan
Mashed potatoes
Seasonal vegetable with rosemary

On the spot: 21.-  Take away: 19,5   With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Vendredi 11 Janvier

Ramen et soupe miso au lait de coco
Légumes de saison

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Ramen noodles
Miso soup and coconut milk
Seasonal vegetables

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Jeudi 10 Janvier

Mu-sala Dosa (crêpes fourrée aux lentilles et PDT tandoori)
Galette de riz et lentilles au lait de coco
Chutney vert et Sambal Olek

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
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Mu-sala Dosa (pancake stuffed with lentils and potatoes)
Rice and lentils cake with coconut milk
Green chutney and Sambal Olek

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Mercredi 9 Janvier

Bolognaise à la protéine de soja et champignons
Polenta
Légumes au romarin
Crème de chou rouge

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Bolognese of soy protein and mushrooms
Polenta
Vegetables with rosemary
Red cabbage cream

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Vendredi 21 décembre

Soupe MU!
Nouilles de blé sautées aux algues arame
dans une soupe miso au lait de coco
Mélange de 3 choux et champignons sauce arachide
Légumes de saison sautés à la sauce thaï

Sur place: 21.-  A emporter: 19,5   Avec boîte: 18,5
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MU Soup!
Wheat noodles sautéed with seaweed arame
in a miso soup with coconut milk
Mix of 3 cabbage and mushroom with peanut sauce
Seasonal vegetables sautéed in a thai sauce

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Jeudi 20 décembre

Wraps maison ( dürüm aux légumes croquants,
tofu fumé et graines de tournesol)
Salade tiède de sarrasin, sauce yaourt de soja

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boite:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Homemade wraps (  dürüm with crunchy vegetables, smoked tofu,
sunflower seeds)
Warm salad of buckwheat, soy yogurt sauce

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Mercredi 19 décembre

Tajine de pois-chiche, côtes de bette et courge
Galette de maïs et amandes grillées au four
Légumes de saison sautés

Sur place: 21.-   A emporter: 19,5   Avec ta boite:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Chickpea, chards ribs and pumpkin tajine
Baked corn cake and roasted almonds
Seasonal sautéed vegetables

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Mardi 18 Décembre

Risotto d’épeautre aux épinards et chou chinois
Légumes sautés
Feuilleté maison

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Spelled risotto with spinach and chinese cabbage
Sauted vegetables
Homemade puff pastry

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Lundi 17 décembre

Chili sin carne!
à base de protéine de soja
servi avec du riz et des légumes de saison sautés

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Service de 11h30 à 14h30 ( soir cuisine fermée)
> Marché de Noël à MU

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Chili sin carne!
with  a basis of soy protein
served with riz and seasonal sautéed vegetables

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Service from 11h30am to 2h30pm (kitchen closed at night)
> Xmas market in MU!

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Jeudi 13 décembre

Filet de lentilles sauce américaine et poivre vert
Purée de pomme de terre et champignons
Carottes au balsamique

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Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Fillet of lentils with american sauce and green pepper
Mashed potatoes and mushrooms
Carrots with balsamic

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