Tag Archives: vegan

Vendredi 6 Mars

Purée de patate douce, huile de noisettes, vanille
Poireaux à la plancha
Vitelottes rôties et betteraves
Tempeh sauté cerfeuil et estragon

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Sweet potato puree, hazelnut oil, vanilla
Grilled leeks
Roasted Vitelottes and Beets
Tempeh sauteed, chervil and tarragon

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Jeudi 27 février

Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

25 février

BOULETTES de lentille et protéine de soja au tandoori
Avec un mijoté de légume d’hiver (Carotte, panais, topinambour, chou frisé, poireau)
à la sauce butternut et citron confit
Pomme de terre au four et crème aux herbes fraiches.

Sur place: 23.-, A l’emporté: 21, Avec boite:20.-

Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Lentil balls and tandoori soy protein
with a simmered vegetable (carrot, parsnip, Jerusalem artichoke, kale, leek)
with butternut sauce and candied lemon.
Baked potato and cream fresh weed.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Jeudi 20 février :

Plat du jour :
Pumpkin & Chips
Beignets de courge, pâte à la bière (bière blanche des Murailles)
Pommes de terre au four. Purée de petits-pois menthe
Sauce tartare & salade

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Today’s special :
Pumpkin & Chips
Squash fritters, beer batter (white beer from Les Murailles)
Baked potato. Mint small peas puree
Tartar sauce & salad

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Mercredi 19 février

Plat du jour :
Légumes pourpres (betterave – oignon rouge – carotte)
sauce bourguignonne (vin rouge & champignons)
Patates douces rôties & huile au zest de mandarine

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Today’s special :
Purple vegetables (beet – red onion – carrot)
burgundy sauce (red wine & mushrooms)
Roasted sweet potatoes & tangerine zest oil

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Mardi 18 février 2020

Carottes rôties au cumin, poireaux à la plancha
Focaccia au flowmage de soja au tandoori
Semoule aux olives, coriandre et persil

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Roasted carrots, leeks
Focaccia with tandoori soy flowmage
Semolina with olives, coriander and parsley

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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Mardi 4 Février

Galette de riz avec:
Pleurottes, champignons de Paris, épinards, céleri, panais, carottes, tempeh,
Kaki & légumes rôtis
Sauce soja, citron, gingembre

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Rice cake with:
Oyster mushrooms, button mushrooms, spinach, celery, parsnips, carrots, tempeh,
Persimmon & Roasted Vegetables
Soy sauce, lemon, ginger

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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Lundi 3 février :

RIZ CANTONAIS
Riz basmati sauté, petit pois, tempeh au tamari
Chou rouge, céleri, fomelette
(base lait amandes farine de pois chiche)

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

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(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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CANTONESE RICE
Sautéed basmati rice, peas, tamari tempeh
Red cabbage, celery, fomelette
( basis almond milk chickpea flour)

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ (closed on Monday night)

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Vendredi 31 Janvier

Lasagnes de blé & épinards au:
Panais, carottes, céleri, oignon, ail & sauce tomate
Salade verte & carottes râpées

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Wheat and spinach lasagna with:
Parsnip, carrots, celery, onion, garlic & tomato sauce
Green salad & grated carrots

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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Mardi 28 Janvier

Betteraves et carottes multicolores rôties
Focaccia au zaatar
Compotée d’oignons tomates et olives
Sauce verte petits pois & roquette

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Roasted multicolored beets and carrots
Zaatar Focaccia
Tomato and olive onion compote
Green pea & arugula sauce

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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