Tag Archives: 59ruedelausanne

Jeudi 29 OCTOBRE :)

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Travers de seitan maison à la sauce BBQ
Wedges de patates douces et pommes d’Hermance caramélisées
Légumes de saison vapeur

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Home made seitan ribs wit BBQ sauce
Sweet potato wedges and caramelised apple from Hermance
Season steamed veggies

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Mardi 27 Octobre:

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Déclinaison de légumes d’automne de Meinier et Hermance rôtis
Quinoa & boulgour d’épeautre ferme Tournerêve aux olives de Kalamata et aux poireaux
Sauce yoghurt de coco et citron vert

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Variation of roasted Meinier and Hermance autumn vegetables
Quinoa & firm spelled bulgur Tournerêve with Kalamata olives and leeks
Coconut and lime yoghurt sauce

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 14 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Risotto maison aux champignons
& aux brocolis GRTA
servi avec une salade mixte

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Homemade risotto with GRTA mushroom
& broccoli
served with a mixed salad

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mardi 13 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Wok de légumes d’automne aux nouilles de riz et tofu
Sauce gingembre & citronnelle
servi avec coriandre fraiche

Provenance des légumes:
Domaine de la Touvière
& Potagers de Gaïa

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Wok of autumn vegetables, rice noodles & tofu
Ginger and lemongrass sauce
served with fresh coriander

Origin of the vegetables:
Domaine de la Touvière
& Potagers de Gaïa

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Lundi 12 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Purée de panais ( domaine de la Touvière) et lait de coco
Galette de quinoa, millet ( Tournerêve) épinards & raisins secs
Potimarron & brocolis vapeur assaisonnés

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Parsnip purée (Touvière) with coco milk
Quinoa & millet ( Tournerêve) pancake with spinach & raisins
Seasoned steamed pumpkin & broccoli

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Vendredi 9 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Riz cantonais aux 10 légumes
Fomelette de farine de pois-chiche
Salade verte

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Cantonese Rice with 10 vegetables
Fomelet of chickpea flour
Green salad

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 7 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Lasagnes maison d’épinards
Sauce de légumes et tofu fumé
Béchamel au lait d’amandes
Salade & crudités

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Homemade spinach lasagna
Vegetable sauce & smoked tofu
Béchamel with almond milk
Salad & raw vegetables

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mardi 6 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Risotto au céleri des Potagers de Gaïa
( parfumé à la vanille)
Quenelles de betteraves rouges de la Touvière
Lentilles corail au paprika fumé

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Risotto with celery from Les Potagers de Gaïa
(flavored with vanilla)
Touvière red beet quenelles
Coral lentils with smoked paprika

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

in the sport : 23.-
Take away: 21.-

From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Lundi 5 Octobre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Gateau de millet, quinoa, curry & raisins secs
Sauce tomate, aubergines & cumin
Légumes au four
( chou fleur & potimarron de la Touvière, panais GRTA)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Millet, quinoa, curry & raisins cake
Eggplant, cumin  & tomato sauce
Vegetables in the oven
(cauliflower & pumpkin from la Touvière
parsnip GRTA)

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 30 Septembre :

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons un cap sur les légumes
de la Ferme de la Touvière 😉

Gratin dauphinois sur lit de crème de champignons
Côtes de bettes aux champignons et céleri rave

Sur place: 23.-
Take away: 21.-

Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ burgers, soupe, joie gras et autres propositions additionnelles en vitrine 😉

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Gratin dauphinois on a bed of mushroom cream
Swiss chards chops with mushrooms & celeriac

+ burgers, soup, joie gras and other proposals in the restaurant

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH