Tag Archives: organic

Mardi 10 mars

Rôti de seitan aux champignon
sauce bourguignonne
Betterave, carotte, patate douce
Avec sauce “flowmage” et ciboulette

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Roast seitan with mushrooms
Burgundy sauce
Beet, carrot, sweet potato
with flowmage sauce and chives

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Vendredi 6 Mars

Purée de patate douce, huile de noisettes, vanille
Poireaux à la plancha
Vitelottes rôties et betteraves
Tempeh sauté cerfeuil et estragon

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Sweet potato puree, hazelnut oil, vanilla
Grilled leeks
Roasted Vitelottes and Beets
Tempeh sauteed, chervil and tarragon

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Mercredi 4 mars :

TAJINE !
avec carottes, potiron, panais, chou vert
pois chiche, haricot blanc tofu fumé, cumin , orange
servi avec quinoa, coriandre, amande

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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TAJINE !
with carrots, pumpkin, parsnip, cabbage
chick peas, white beans, smoked tofu, cumin, orange
served with quinoa, coriander, almond

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Mardi 3 Mars

Curry Thaï vert aux épinards et à la spiruline
Légumes: potiron, panais, céleri-rave
Nouilles de riz et noix de cajou
Chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Green Thai curry with spinach and spirulina
Vegetables: pumpkin, parsnips, celeriac
Rice noodles and cashew nuts
Kale Cabbage Chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Vendredi 28 Février

Salade de chou rouge mariné à l’asiatique
Raisins secs, noix de cajou, coriandre, tofu soyeux pané à l’amarante soufflé
Avec riz jasmin et légumes rôtis

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Asian-marinated red cabbage salad
Raisins, cashews, coriander, silky tofu breaded with puffed amaranth
With jasmine rice and roasted vegetables

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Jeudi 27 février

Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mercredi 26 février :

Risotto de quinoa – Purée de topinambour
Epinards – Champignons sautés
Carottes rôties

Sur place : 23.-, A l’emporté: 21, Avec boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 (fermé lundi soir)

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(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Quinoa Risotto – Jerusalem artichoke puree
Spinach – Sautéed mushrooms
Roasted carrots

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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25 février

BOULETTES de lentille et protéine de soja au tandoori
Avec un mijoté de légume d’hiver (Carotte, panais, topinambour, chou frisé, poireau)
à la sauce butternut et citron confit
Pomme de terre au four et crème aux herbes fraiches.

Sur place: 23.-, A l’emporté: 21, Avec boite:20.-

Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Lentil balls and tandoori soy protein
with a simmered vegetable (carrot, parsnip, Jerusalem artichoke, kale, leek)
with butternut sauce and candied lemon.
Baked potato and cream fresh weed.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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Vendredi 21 février

Plat du jour :
Chou farci aux riz épinard, zest d’orange
Raisin sec, noix, ciboulette, persil,
Coriandre, oignon ,ail et cumin
Servi avec jus de carotte et brunoise de tofu fumé.

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Today’s special :
Cabbage stuffed with rice, spinach, orange zest
raisins, nuts, chives, coriander, parsley,
coriander, onion, garlic and cumin
Served with carrot juice and brunoise of smoked tofu.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mercredi 19 février

Plat du jour :
Légumes pourpres (betterave – oignon rouge – carotte)
sauce bourguignonne (vin rouge & champignons)
Patates douces rôties & huile au zest de mandarine

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Today’s special :
Purple vegetables (beet – red onion – carrot)
burgundy sauce (red wine & mushrooms)
Roasted sweet potatoes & tangerine zest oil

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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