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Lundi 21 Septembre

NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Curry à l’indienne de chou kale de Gaïa, côtes de bettes & chou-fleur de la Touvière
Quinoa
Tartare de tofu GRTA au tandoori

ou

Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH

+ propositions spéciales Semaine du Goût:

Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-

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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂

Indian style curry of kale from Gaïa and swiss chard  & cauliflower from La Touvière.
Quinoa
Tandoori flavored GRTA Tofu

or

Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 16 Septembre / Wednesday 16th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Bissara de lentilles de Sauverny et petit pois
servie avec des légumes rôtis
( potimarron, oignons, poivrons, aubergines, carottes)

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Bissara with lentils and green peas
served with roasted vegetables
( pumpkin, onion, pepper, eggplant, carrot)

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mardi 15 Septembre / Tuesday September 15th

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Curry vert Thaï
Tempeh laqué
Riz parfumé

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Thai green curry
Lacquered tempeh
Fragrant rice

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Lundi 14 Septembre / Monday 14th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Moussaka gratinée au flow-mage
Tzatziki aux concombres de la Touvière, pommes, fenouil, coriandre
Boulgour d’épeautre Tournerêve

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Gratinated moussaka with flow-mage
Tzatziki with Touvière farm cucumber , appels, fennel, coriander
Spelled Tournerêve bulgur

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Plats du jour / Menus of the week

Cette semaine, nous vous proposons: Lundi 14 septembre Moussaka gratinée au flow-mage Tzatziki aux concombres de la Touvière, pommes, fenouils et coriandre Boulgour d’épeautre Tournerêve ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mardi 15 septembre Curry vert thaï au tofu Riz parfumé ou Crispy tempeh burger / Bönheur kebab Mercredi 16 septembre Bisara de lentilles…

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septembre 14, 2020

Vendredi 11 Septembre / Friday 11th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Chili con seitan
Guacamole & maïs rôti
Riz
Bananes plantain frites

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Chili con seitan
Guacamole & roasted corn
Rice
Fried plantain bananas

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 9 Septembre / Wednesday 9th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Trio de croquetas de pomme de terre ( seitan – tofu – potimarron)
Trio de crudités ( carottes – courgette – chou rouge)
Sauce tartare & sauce piquante maison

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Potato croquetas trio ( seitan – tofu – pumpkin)
Trio of raw vegetables ( carrots – zucchini – red cabbage)
Homemade tartare & hot sauce

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Mardi 8 Septembre / Tuesday 8th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Côtes de bette de la ferme de la Touvière
farcies au riz, amandes, zests d’agrumes, raisins secs
servies avec carotte violettes rôties
& crème de potimarron, amandes, carrots

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Chard ribs from the Touvière Bio Farm
stuffed with rice, almonds, citrus zest, dried raisins
served with roasted purple carrot
& pumpkin cream , almonds, carrots

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Lundi 7 Septembre / Monday 7th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Dhal de lentilles corail 
Boulettes de riz au curcuma
Sauce raïta à la spiruline
Légumes de saison GRTA

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Red lentil Dhal
Turmeric rice balls
Raita sauce with spirulina
GRTA seasonal vegetables

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Jeudi 3 Octobre / Thursday 3rd of October

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Fèves au cumin et chutney de fruits rouges et figues
Purée de patates douces à la cannelle et sirop d’érable
Fenouil braisé

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Cumin beans , red fruit & fig chutney
Mashed sweet potatoes with cinnamon and maple syrup
Braised fennel

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂