Tag Archives: dishoftheday

Mercredi 9 Septembre / Wednesday 9th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Trio de croquetas de pomme de terre ( seitan – tofu – potimarron)
Trio de crudités ( carottes – courgette – chou rouge)
Sauce tartare & sauce piquante maison

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Potato croquetas trio ( seitan – tofu – pumpkin)
Trio of raw vegetables ( carrots – zucchini – red cabbage)
Homemade tartare & hot sauce

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time

Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 🙂

Mardi 8 Septembre / Tuesday 8th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Côtes de bette de la ferme de la Touvière
farcies au riz, amandes, zests d’agrumes, raisins secs
servies avec carotte violettes rôties
& crème de potimarron, amandes, carrots

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Chard ribs from the Touvière Bio Farm
stuffed with rice, almonds, citrus zest, dried raisins
served with roasted purple carrot
& pumpkin cream , almonds, carrots

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Lundi 7 Septembre / Monday 7th of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Dhal de lentilles corail 
Boulettes de riz au curcuma
Sauce raïta à la spiruline
Légumes de saison GRTA

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …

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Red lentil Dhal
Turmeric rice balls
Raita sauce with spirulina
GRTA seasonal vegetables

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Jeudi 3 Octobre / Thursday 3rd of October

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Fèves au cumin et chutney de fruits rouges et figues
Purée de patates douces à la cannelle et sirop d’érable
Fenouil braisé

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Cumin beans , red fruit & fig chutney
Mashed sweet potatoes with cinnamon and maple syrup
Braised fennel

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Mercredi 2 Septembre / Wednesday 2nd of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Salade tiède de betterave, carotte & courgette rôties
Petits pains de maïs maison et pesto d’épinards
Ricotta végétale aux olives

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Warm roasted beetroot, carrot & zucchini
Homemade corn buns & spinach pesto
Veg ricotta with olives

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Mardi 1er Septembre / Tuesday 1st of September

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Ratatouille aux tomates séchées
Pommes de terre sautées
Lentilles à la ciboulette
Gremolata à l’amarante soufflée

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Dried tomato ratatouille
Fried potatoes
Lentils with chives
Gremolata with puffed amaranth

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Lundi 31 Août / Monday 31st of August

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Riz sauté
avec carottes, céleri, poireaux, oignons nouveaux,
tofu fumé, pak choï
gingembre, coriandre, menthe et cacahuète

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, houmous, desserts du moment …

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Sautéed rice 
with carrots, celery, leek, onions
smoked tofu, pak chook
ginger, coriander, mint, peanuts

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Vendredi 28 aout / Friday August 28th

Aujourd’hui, nous vous proposons:

Aubergines farcies aux poivrons et protéines de soja

avec du quinoa sauté

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

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Eggplant stuffed with peppers and soy protein with sautéed quinoa

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

Mercredi 26 Août / Wednesday 26th of August

Aujourd’hui mercredi 26 août

Salade de lentilles aux fenouils,
pommes, patates douces,
chou rouge et sauce soja

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

>> Possibilité d’ajouter, 2chf, 5chf, 10chf à votre addition sur le montant total de votre addition afin de nous soutenir en cette période difficile

Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

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Lentil salad with fennel,
apples, sweet potatoes,
red cabbage and soy sauce

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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Mardi 25 août / Tuesday 25 th of august

Moussaka au Flow-mage gratinée aux herbes
Taboulé quinoa-millet

ou

Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four

option pain sans gluten + 2.-
option mayo/ketchup/sauce piquante +1

A emporter: 21.-
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h30
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH

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Commande et service au bar + self-débarrassage, mais à nouveau des tables à disposition pour manger sur place 🙂

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Flow-mage moussaka au gratin with herbs
Quinoa-millet tabbouleh

or

Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes

option gluten-free bread +2.-
option mayo/ketchup/bbq/hot homemade sauce +1.-

Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH

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