Tag Archives: mufoodgeneva
Mille-feuille de céleri aux mousses de haricots azuki, pdt et paprika
Boulettes de riz et amandes
Crème de carotte, gingembre et cardamome
Chips de kale
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00
Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
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Mille-feuille of celeri with azuki beans, potatoes and paprika
Rice and almonds balls
Carrot, ginger and cardamom cream
Crisps of kale
On the spot: 21.- Take away: 19,5 With your box:18,5
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Cake salé au safran, noix et panais.
Purée de patates douces au curry et fleur d’oignons au four
Saladine de chou chinois, olives et menthe.
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Salty cake with saffron, walnuts and parsnip
Sweet potatoes puree with curry and onions flowers in the oven
Chinese cabbage, black olives and mint salad
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Ragoût de légumes, tomate et cacahuète
Galette de pois chiche, oignons et bananes plantain
Seitan rôti
Sauce yogourt
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Vegetable stew with tomato and peanut
Chickpea galette, onions and plantain
Roasted seitan
Yogurt Sauce
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Emincé de seitan à la zurichoise
Purée de pomme de terre
Légumes au romarin
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Sliced Seitan Zurichoise way
( vegan cream with mushrooms)
Mashed potatoes
Vegetables with rosemary
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Sushi maison (carotte, céleri, courge et betterave)
Tartare de tofu blanc aux graines nacrées
Saladine de chou fermenté
Algues wakame et quenelle de wasabi
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Homemade sushi (carrot, celery, pumpkin and beetroot)
Tartar of white tofu with pearly seeds
Fermented cabbage salad
Wakame seeweeds and wasabi dumpling
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Risotto d’épeautre à la betterave et chips de betterave
Légumes verts sautés
Faux-mage de pois-chiche à la plancha
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Spelled risotto with beetroot and beet crisps
Sautéed green vegetables
Fake cheese of chick peas à la plancha
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Crêpes maison fourrées aux P.D.T, champignons et huile de truffes
Muffin salé aux épinards
Crème de formage végétal
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Homemade pancake stuffed with potatoes, mushrooms and truffle oil
Salted muffin with spinach
Cream of vegetable cheese
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Riz à la cantonnaise
Légumes rôtis au sésame
(f-omelette à base de farine de pois-chiche)
Sauce miso acidulée
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Service de 11h30 à 14h30 ( fermé le lundi soir)
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Rice cantonese way
Roasted vegetables with sesame
(fake omelette with chickpea flour)
Sour miso sauce
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Pot-au-feu de seitan maison
Petit-pois, oignons et pommes au curry
Pilaf de quinoa rouge au rutabaga
Pak-choy rôti
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Homemade seitan stew
Peas, onions and curry apples
Pilaf of red quinoa with rutabaga
Roasted pak-choy
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Salade de patates douces à l’américaine
Tagliatelle de légumes, tapenade d’olives noires et roquette
Feuilleté aux oignons
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Sweet potato salad american sauce
Tagliatelle of vegetables, black olive tapenade with arugula
Puff pastry with onions
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