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(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Purée de patate douce, huile de noisettes, vanille
Poireaux à la plancha
Vitelottes rôties et betteraves
Tempeh sauté cerfeuil et estragon
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Sweet potato puree, hazelnut oil, vanilla
Grilled leeks
Roasted Vitelottes and Beets
Tempeh sauteed, chervil and tarragon
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH
BRIOUATES !
Triangles de feuilles de briques fourrés aux champignons,
épinards, raisins secs, herbes fraiches
servis avec carottes rôties au cumin
sauce marocaine ( base huile d’olives, épices, lait de soja)
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Brick leaf triangles stuffed with mushrooms,
spinach, dry raisins, fresh herbs
served with roasted carrots with cumin
Marrocan sauce ( basis olive oil, spices, soy milk)
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Curry Thaï vert aux épinards et à la spiruline
Légumes: potiron, panais, céleri-rave
Nouilles de riz et noix de cajou
Chips de chou kale
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Green Thai curry with spinach and spirulina
Vegetables: pumpkin, parsnips, celeriac
Rice noodles and cashew nuts
Kale Cabbage Chips
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Salade de chou rouge mariné à l’asiatique
Raisins secs, noix de cajou, coriandre, tofu soyeux pané à l’amarante soufflé
Avec riz jasmin et légumes rôtis
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Asian-marinated red cabbage salad
Raisins, cashews, coriander, silky tofu breaded with puffed amaranth
With jasmine rice and roasted vegetables
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Risotto de quinoa – Purée de topinambour
Epinards – Champignons sautés
Carottes rôties
Sur place : 23.-, A l’emporté: 21, Avec boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 (fermé lundi soir)
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Quinoa Risotto – Jerusalem artichoke puree
Spinach – Sautéed mushrooms
Roasted carrots
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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BOULETTES de lentille et protéine de soja au tandoori
Avec un mijoté de légume d’hiver (Carotte, panais, topinambour, chou frisé, poireau)
à la sauce butternut et citron confit
Pomme de terre au four et crème aux herbes fraiches.
Sur place: 23.-, A l’emporté: 21, Avec boite:20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)
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Lentil balls and tandoori soy protein
with a simmered vegetable (carrot, parsnip, Jerusalem artichoke, kale, leek)
with butternut sauce and candied lemon.
Baked potato and cream fresh weed.
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)
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TOM YAM
Soupe d’origine thaïlandaise un peu relevée
avec tagliatelles de riz
Bouillon de gingembre, oignon, citronnelle, céleri branche
et curry rouge – légumes rôtis
Tempeh au tamari, arame et huile de sésame
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)
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TOM YAM
soup slightly spicy with rice tagliatelles
Brouth of ginger, onion, lemongrass, celery
and red curry – roasted vegetables
Tempeh with tamari, arame and sesame oil
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)
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Plat du jour :
Chou farci aux riz épinard, zest d’orange
Raisin sec, noix, ciboulette, persil,
Coriandre, oignon ,ail et cumin
Servi avec jus de carotte et brunoise de tofu fumé.
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Today’s special :
Cabbage stuffed with rice, spinach, orange zest
raisins, nuts, chives, coriander, parsley,
coriander, onion, garlic and cumin
Served with carrot juice and brunoise of smoked tofu.
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Plat du jour :
Pumpkin & Chips
Beignets de courge, pâte à la bière (bière blanche des Murailles)
Pommes de terre au four. Purée de petits-pois menthe
Sauce tartare & salade
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Today’s special :
Pumpkin & Chips
Squash fritters, beer batter (white beer from Les Murailles)
Baked potato. Mint small peas puree
Tartar sauce & salad
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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