Tag Archives: dishoftheday

 

Mardi 10 mars

Rôti de seitan aux champignon
sauce bourguignonne
Betterave, carotte, patate douce
Avec sauce « flowmage » et ciboulette

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Roast seitan with mushrooms
Burgundy sauce
Beet, carrot, sweet potato
with flowmage sauce and chives

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Lundi 9 Mars :

RIZ CANTONAIS !
avec petit-pois, carotte, flowmelette de pois-chiche
oignon, céleri, tofu fumé
servi avec betteraves et carottes rôties au sésame
persil & coriandre

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé le lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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CANTONESE RICE
with green peas, carrots, flowmelette of chick peas
onion, celery, smoked tofu
served with roasted beetroots & carrots with sesame
parsley & coriander

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30 (closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Vendredi 6 Mars

Purée de patate douce, huile de noisettes, vanille
Poireaux à la plancha
Vitelottes rôties et betteraves
Tempeh sauté cerfeuil et estragon

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Sweet potato puree, hazelnut oil, vanilla
Grilled leeks
Roasted Vitelottes and Beets
Tempeh sauteed, chervil and tarragon

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Jeudi 5 Mars :

BRIOUATES !
Triangles de feuilles de briques fourrés aux champignons,
épinards, raisins secs, herbes fraiches
servis avec carottes rôties au cumin
sauce marocaine ( base huile d’olives, épices, lait de soja)

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Brick leaf triangles stuffed with mushrooms,
spinach, dry raisins, fresh herbs
served with roasted carrots with cumin
Marrocan sauce ( basis olive oil, spices, soy milk)

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mercredi 4 mars :

TAJINE !
avec carottes, potiron, panais, chou vert
pois chiche, haricot blanc tofu fumé, cumin , orange
servi avec quinoa, coriandre, amande

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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TAJINE !
with carrots, pumpkin, parsnip, cabbage
chick peas, white beans, smoked tofu, cumin, orange
served with quinoa, coriander, almond

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mardi 3 Mars

Curry Thaï vert aux épinards et à la spiruline
Légumes: potiron, panais, céleri-rave
Nouilles de riz et noix de cajou
Chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Green Thai curry with spinach and spirulina
Vegetables: pumpkin, parsnips, celeriac
Rice noodles and cashew nuts
Kale Cabbage Chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Lundi 2 mars :

Galettes de riz, épinard & champignons
Légumes rôtis ( carotte, panais, céleri)
Pesto de roquette, menthe et graines de tournesol
Chouge rouge au vinaigre

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé le lundi soir)

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Cakes of rice, spinach & mushrooms
Roasted vegetables ( carrots, parsnip, celery)
Pesto of arugula, mint & sunflower seed

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30 (closed on Monday night)

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Vendredi 28 Février

Salade de chou rouge mariné à l’asiatique
Raisins secs, noix de cajou, coriandre, tofu soyeux pané à l’amarante soufflé
Avec riz jasmin et légumes rôtis

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Asian-marinated red cabbage salad
Raisins, cashews, coriander, silky tofu breaded with puffed amaranth
With jasmine rice and roasted vegetables

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Jeudi 27 février

Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mercredi 26 février :

Risotto de quinoa – Purée de topinambour
Epinards – Champignons sautés
Carottes rôties

Sur place : 23.-, A l’emporté: 21, Avec boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 (fermé lundi soir)

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Quinoa Risotto – Jerusalem artichoke puree
Spinach – Sautéed mushrooms
Roasted carrots

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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    Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques.

    Nous souhaitons mettre en avant une alimentation sans-traitement, régionale, mais avant tout savoureuse.

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