Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH
Tag Archives: 59ruedelausanne
TARTARE de betteraves et carottes
assaisonné aux oignons rouges, ciboulette, cornichons
sauce mangue, patate douce, curcuma
servi avec p.d.t au four & salade verte – pois-chiche
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Beetroot and carrot tartare
seasoned with red onions, chives, pickles
mango, sweet potato turmeric sauce
served with baked potatoes & green salad – chickpeas
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH
Rôti de seitan aux champignon
sauce bourguignonne
Betterave, carotte, patate douce
Avec sauce « flowmage » et ciboulette
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Roast seitan with mushrooms
Burgundy sauce
Beet, carrot, sweet potato
with flowmage sauce and chives
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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RIZ CANTONAIS !
avec petit-pois, carotte, flowmelette de pois-chiche
oignon, céleri, tofu fumé
servi avec betteraves et carottes rôties au sésame
persil & coriandre
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé le lundi soir)
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CANTONESE RICE
with green peas, carrots, flowmelette of chick peas
onion, celery, smoked tofu
served with roasted beetroots & carrots with sesame
parsley & coriander
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30 (closed on Monday night)
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Purée de patate douce, huile de noisettes, vanille
Poireaux à la plancha
Vitelottes rôties et betteraves
Tempeh sauté cerfeuil et estragon
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Sweet potato puree, hazelnut oil, vanilla
Grilled leeks
Roasted Vitelottes and Beets
Tempeh sauteed, chervil and tarragon
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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BRIOUATES !
Triangles de feuilles de briques fourrés aux champignons,
épinards, raisins secs, herbes fraiches
servis avec carottes rôties au cumin
sauce marocaine ( base huile d’olives, épices, lait de soja)
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Brick leaf triangles stuffed with mushrooms,
spinach, dry raisins, fresh herbs
served with roasted carrots with cumin
Marrocan sauce ( basis olive oil, spices, soy milk)
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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TAJINE !
avec carottes, potiron, panais, chou vert
pois chiche, haricot blanc tofu fumé, cumin , orange
servi avec quinoa, coriandre, amande
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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TAJINE !
with carrots, pumpkin, parsnip, cabbage
chick peas, white beans, smoked tofu, cumin, orange
served with quinoa, coriander, almond
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Curry Thaï vert aux épinards et à la spiruline
Légumes: potiron, panais, céleri-rave
Nouilles de riz et noix de cajou
Chips de chou kale
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Green Thai curry with spinach and spirulina
Vegetables: pumpkin, parsnips, celeriac
Rice noodles and cashew nuts
Kale Cabbage Chips
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Salade de chou rouge mariné à l’asiatique
Raisins secs, noix de cajou, coriandre, tofu soyeux pané à l’amarante soufflé
Avec riz jasmin et légumes rôtis
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Asian-marinated red cabbage salad
Raisins, cashews, coriander, silky tofu breaded with puffed amaranth
With jasmine rice and roasted vegetables
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale
Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm
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Risotto de quinoa – Purée de topinambour
Epinards – Champignons sautés
Carottes rôties
Sur place : 23.-, A l’emporté: 21, Avec boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 (fermé lundi soir)
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Quinoa Risotto – Jerusalem artichoke puree
Spinach – Sautéed mushrooms
Roasted carrots
On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)
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