Tag Archives: vegangeneve

 

Jeudi 27 février

Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Lundi 24 Février :

TOM YAM
Soupe d’origine thaïlandaise un peu relevée
avec tagliatelles de riz
Bouillon de gingembre, oignon, citronnelle, céleri branche
et curry rouge – légumes rôtis
Tempeh au tamari, arame et huile de sésame

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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TOM YAM
soup slightly spicy with rice tagliatelles
Brouth of ginger, onion, lemongrass, celery
and red curry – roasted vegetables
Tempeh with tamari, arame and sesame oil

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Vendredi 21 février

Plat du jour :
Chou farci aux riz épinard, zest d’orange
Raisin sec, noix, ciboulette, persil,
Coriandre, oignon ,ail et cumin
Servi avec jus de carotte et brunoise de tofu fumé.

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Today’s special :
Cabbage stuffed with rice, spinach, orange zest
raisins, nuts, chives, coriander, parsley,
coriander, onion, garlic and cumin
Served with carrot juice and brunoise of smoked tofu.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Lundi 17 Février :

Falafel maison & sauce tahin
Quinoa & pesto persil coriandre
Légumes sautés ( poireaux, céleri, carotte)

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Homemade falafel & tahin sauce
Quinoa & parsley coriander pesto
Sautéed vegetables ( leeks, celeri, carrot)

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

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Mercredi 12 février :

Ragoût de lentilles à la sauce butternut
citron confit et cumin
servi avec quinoa, panais rôti et huile de sauge
oranges sanguines et pousses de cresson

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Lentil stew with butternut sauce
confit lemon and cumin
served with quinoa, roasted parsnip & sage oil
blood oranges & cress sprouts

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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Mardi 11 Février

Curry Thai Jaune
Courge musquée – Carotte – Céleri Rave
Tartare de Tofu – Sésame – Coriandre
Servi avec du Riz Jasmin

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Yellow Thai Curry
Butternut Squash – Carrot – Celery Rave
Tofu Tartare – Sesame – Coriander
Served with Jasmine Rice

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Lundi 10 février :

Tagliatelles de riz sautées au tempeh
Sauce champignons, hoisin & tamari
Légumes sautés céleri rave carottes champignons

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé le soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Rice tagliatelles sautéed with tempeh
mushroom, hoisin & tamari sauce
Sautéed vegetables celeri, carrots mushrooms

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/closed on Monday Night

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Vendredi 7 Janvier

Purée de pomme de terre à la cannelle & sirop d’érable
Poireaux à la plancha et pamplemousse
Betterave et carottes rôties
Ricotta végétale aux olives

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Mash potato with cinnammon & maple syrup
Grilled leeks and grapefruit
Roasted beets and carrrots
Vegetable ricotta with olives

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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Jeudi 6 Février

Tajine avec:
patates douces, carottes, panais, rutabaga, abricots secs et pois-chiches
Boulgour d’épeautre & amandes à l’origan

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
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Tagine with:
sweet potatoes, carrots, parsnips, rutabaga, dried apricots and chickpeas
Spelled bulgur & oregano almonds

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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Mercredi 5 février :

Duo de millet & quinoa
Potimarron rôti au cumin
Oignons rouges rôtis au zatar
Houmous de lentilles & dürüm
Pesto de coriandre & ail

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00

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Duo of millet & quinoa
Roasted pumpkin with cumin
Roasted red onions with zatar
Lentils humus & dürüm
Coriander & garlic pesto

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm/ 7pm-10pm

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    Passionnés de couleurs et de rencontres, nous revisitons des recettes des différents coins du globe ou reproduisons des classiques helvétiques.

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