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Risotto d’ orge décortiqué
Rainbow style: (chou varié, ciboulette, courge, pesto de Trevise)
Mousse carotte – gingembre & millefeuille céleri – rave
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h00 à 22h00
Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
Livraison à domicile via EAT.CH ou SMOOD.CH
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Hulled barley risotto
Rainbow style (varied cabbage, chives, squash, trevise pesto)
Carrot & ginger mousse
Celeriac millefeuille
On the spot: 21.- Take away: 19,5 With your box:18,5
Service from 11.30am to 2.30pm and from 7pm to 10pm
Take advantage of our new take away formula at 22chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Salade tiède de lentilles verte et quinoa au céleri branche et cumin
Chutney de pommes épicées
Boulette cru de chou-fleur, amande et herbes fraîches
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte:18,5
Service de 11h30 à 14h30 ( soir cuisine fermée)
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(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
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Lukewarm green lentil salad and quinoa salad with celery and cumin
Spicy apple chutney
Raw ball of cauliflower, almonds and fresh herbs
On the spot: 21.- Take away: 19,5 With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm (kitchen closed at night)
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Crêpe fourrée aux p.d.t. et bolets séchés
Mousse chou-fleur et aneth
Saladine épinards et noix
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Pancake filled with potatoes and dried mushrooms
Cauliflower and dill mousse
Spinach and walnuts salad
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Risotto noir au beurre d’amande
Brocoli paprika
Fromage de pois chiche
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte:18,5
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Black risotto with almond butter
Brocoli with paprika
Chickpeas cheese
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Mu-sala Dosa (crêpes fourrée aux lentilles et PDT tandoori)
Galette de riz et lentilles au lait de coco
Chutney vert et Sambal Olek
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec boîte: 18,5
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Mu-sala Dosa (pancake stuffed with lentils and potatoes)
Rice and lentils cake with coconut milk
Green chutney and Sambal Olek
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Bolognaise à la protéine de soja et champignons
Polenta
Légumes au romarin
Crème de chou rouge
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Bolognese of soy protein and mushrooms
Polenta
Vegetables with rosemary
Red cabbage cream
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Soupe MU!
Nouilles de blé sautées aux algues arame
dans une soupe miso au lait de coco
Mélange de 3 choux et champignons sauce arachide
Légumes de saison sautés à la sauce thaï
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MU Soup!
Wheat noodles sautéed with seaweed arame
in a miso soup with coconut milk
Mix of 3 cabbage and mushroom with peanut sauce
Seasonal vegetables sautéed in a thai sauce
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Tajine de pois-chiche, côtes de bette et courge
Galette de maïs et amandes grillées au four
Légumes de saison sautés
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Chickpea, chards ribs and pumpkin tajine
Baked corn cake and roasted almonds
Seasonal sautéed vegetables
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Galettes asaisonnée de légumineuses et oignons
Gateau de courge
Oignon rouge farci az tofu et aux épinards
Sauce de fromage frais de soja et herbes fraiches
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Seasoned galettes of legumes and vegetables
Pumpkin cake
Red onion stuffed with tofu and spinach
Sauce of fresh soy cheese and fresh herbs
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Polenta, ragoût de soja et champignons
Légumes sautés au romarin
Crème de chou rouge
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte:18,5
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Polenta, soy stew and mushrooms
Sauteed vegetables with rosemary
Cream of red cabbage
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