Tag Archives: veganlife
Bissara (purée de féves aux épices et plantes aromatiques)
Fantaisie de légumes :
Pleurottes frits, brocolis vapeur marinés
Côtes de bette au piment de cayenne
Papillotte de côtes de bette fourrée à la courge
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte: 18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
Profitez de notre nouvelle formule à emporter à 22chf !!
(PDJ ou burger + boison /PDJ ou burger + mini salade / PDJ ou burger + mini soupe)
Livraison à domicile via EAT.CH ou SMOOD.CH
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Bissara (bean puree with spices and herbs)
Fancy vegetables:
Fried mushrooms, marinated steamed broccoli
Chard ribs with cayenne peppers
Papillote of chard ribs leaves stuffed with pumpkin
On the spot: 21.- Take away: 19,5 With your box:18,5
Service from 11h30am to 2h30pm and 7pm to 10pm
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Ragoût de lentilles à la bolognaise
Légumes de saison (brocoli, céleri rave et carotte)
Tofu sauté
Suppli de riz
Sur place: 21.- A emporter: 19,5 Avec ta boîte: 18,5
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Bolognese lentils stew
Seasonal vegetables (brocoli, celery and carot)
Popped tofu
Rice ball
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Légumes korma
( curry doux de légumes au lait de coco et noix de cajou)
Sarrasin sauté au citron et aux épices
Pita maison
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Korma vegetables
(sweet curry of vegetables with coconut milk and cashew nuts)
Buckwheat sautéed with lemon and spices
Homemade pita
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(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Seitan à la japonaise ( hoisin, sésame et bouillon aux algues)
Riz basmati aux amandes
Mousse wasabi
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Japanese seitan ( hoisin, sesame and seaweed broth)
Basmati rice with almonds
Wasabi foam
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Galette de quinoa (poireaux, chicorée rouge et graines de tournesol)
Fromage de pois chiche et crème de petit pois
Légumes sautés
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Quinoa galette (leeks, red chicory and sunflower seeds)
Chickpea cheese and pea cream
Roasted vegetables
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Soupe de curry rouge, pois chiche et lait de coco
Nouilles de blé sautées aux légumes et aux graines
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Red curry soup, chickpea and coconut milk
Wheat noodles sautéed with vegetables and seeds
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Emincé de seitan à la zurichoise
Purée de pomme de terre
Carottes sautées
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Sliced seitan zurichoise style
Mashed potatoes
Fried carrots
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Gnocchi maison de sarrasin et pomme de terre
Sauté de mix de chou, pdt, graines de courge et sauge
Créme d’épinard et lait d’amandes
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Homemade buckwheat and potato gnocchi
Sauté mix of cabbage, potato, pumpkin seeds and sage
Cream of spinach and almond milk
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Lasagne de pomme de terre
Protéine de soja et légumes de saison
(Panais, Persil Racine, Champignons)
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Potato lasagna
Soy protein and seasonal vegetables
(Parnsnip, Parsley Root, Mushrooms)
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Sushis concombre, carotte, brocoli, poivron
Tartare de tofu blanc et salade betterave carotte arame
Prunes style umeboshi
Sauce wasabi et sauce tamari
Sur place: 21.- A emporter:19,5 Avec tupper:18,5
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h
Livraisons à domicile via EAT.CH
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Homemade cucumber, carrots, brocoli and peppers sushi
Japanese tofu tartare and beetroot – carrots – arame salad
Umeboshi style plums
Wasabi and tamari sauces
On the spot: 21.- To take away: 19,5 With tupper: 18,5
Service from 11.30 am to 2.30 pm and from 7 pm to 10 pm
NEW! Home service via EAT.CH
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