Plat du jour
NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Curry à l’indienne de chou kale de Gaïa, côtes de bettes & chou-fleur de la Touvière
Quinoa
Tartare de tofu GRTA au tandoori
ou
Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livraisons via EAT.CH or SMOOD.CH
+ propositions spéciales Semaine du Goût:
Trio de bruschette: 14.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-
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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂
Indian style curry of kale from Gaïa and swiss chard & cauliflower from La Touvière.
Quinoa
Tandoori flavored GRTA Tofu
or
Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
NOS METS SONT A NOUVEAU SERVIS SUR ASSIETTE ET A TABLE 🙂
Nous vous proposons:
Salade de betteraves multicolores de la Touvière rôties et poires d’Hermance
Ricotta végétale de tofu de la ferme de Moniati
Petit pain de mais aux graines
ou
Pulled mushroom ou Crispy tempeh burger
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livrasions via EAT.CH or SMOOD.CH
+ propositions spéciales Semaine du Goût:
Trio de bruschette: 9.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-
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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂
Multicolored beet salad from Touvière roasted and Hermance pears
Vegetable tofu ricotta from Monati farm
Corn bun with seeds
or
Pulled mushroom or Crispy tempeh burger
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, on marque le début de la Semaine du Goût en repassant au service sur assiette 🙂
Nous vous proposons:
Gnocchis maison au potimarron de la Touvière
sautés à la sauge et à l’échalote
Pesto amandes et basilic des Potagers de Gaïa
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Sur place: 23.-
Take away: 21.-
Du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30
Livrasions via EAT.CH or SMOOD.CH
+ propositions spéciales Semaine du Goût:
Trio de bruschette: 9.-
Duo de légumes de saison farcis: 24.-
Solo de poire pochée au safran de Troinex: 9.-
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FROM TODAY ON, OUR DISHES ARE BACK TO BE SERVED ON PLATE 🙂
Home made gnochhis flavored with pumpkin from Potagers de Gaïa
Sautéed with salvia and shalotts
Almonds & basil pesto
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Bissara de lentilles de Sauverny et petit pois
servie avec des légumes rôtis
( potimarron, oignons, poivrons, aubergines, carottes)
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Bissara with lentils and green peas
served with roasted vegetables
( pumpkin, onion, pepper, eggplant, carrot)
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Curry vert Thaï
Tempeh laqué
Riz parfumé
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Thai green curry
Lacquered tempeh
Fragrant rice
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Moussaka gratinée au flow-mage
Tzatziki aux concombres de la Touvière, pommes, fenouil, coriandre
Boulgour d’épeautre Tournerêve
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Gratinated moussaka with flow-mage
Tzatziki with Touvière farm cucumber , appels, fennel, coriander
Spelled Tournerêve bulgur
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Chili con seitan
Guacamole & maïs rôti
Riz
Bananes plantain frites
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Chili con seitan
Guacamole & roasted corn
Rice
Fried plantain bananas
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Trio de croquetas de pomme de terre ( seitan – tofu – potimarron)
Trio de crudités ( carottes – courgette – chou rouge)
Sauce tartare & sauce piquante maison
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Potato croquetas trio ( seitan – tofu – pumpkin)
Trio of raw vegetables ( carrots – zucchini – red cabbage)
Homemade tartare & hot sauce
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time
Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site 
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Côtes de bette de la ferme de la Touvière
farcies au riz, amandes, zests d’agrumes, raisins secs
servies avec carotte violettes rôties
& crème de potimarron, amandes, carrots
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Chard ribs from the Touvière Bio Farm
stuffed with rice, almonds, citrus zest, dried raisins
served with roasted purple carrot
& pumpkin cream , almonds, carrots
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
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Order and service at the bar + self-clearing, but we have now a few tables available to eat on site
Aujourd’hui, nous vous proposons:
Dhal de lentilles corail
Boulettes de riz au curcuma
Sauce raïta à la spiruline
Légumes de saison GRTA
ou
Crispy Tempeh Burger / Bönheur kebab
servi avec pommes de terre au four
( pour burger possibilité sans gluten)
Venez aussi découvrir nos nouvelles propositions !
Salades, sandwich de focaccia, desserts du moment …
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Red lentil Dhal
Turmeric rice balls
Raita sauce with spirulina
GRTA seasonal vegetables
or
Homemade Burger / Bönheur Kebab
served with baked potatoes
(option gluten-free bread for the burger)
Take away: 21.-
From Monday to Friday 11.30am-2.30pm
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH
>> Possibility to add 2chf,5chf, 10chf on the total amount of your bill in order to support us in this difficult time
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