Plat du jour

 

Formule à emporter

à 22chf chez MU-Food !!
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Vendredi 28 Février

Salade de chou rouge mariné à l’asiatique
Raisins secs, noix de cajou, coriandre, tofu soyeux pané à l’amarante soufflé
Avec riz jasmin et légumes rôtis

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Asian-marinated red cabbage salad
Raisins, cashews, coriander, silky tofu breaded with puffed amaranth
With jasmine rice and roasted vegetables

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Jeudi 27 février

Garbure (plat du sud-ouest de la France):
Soupe avec carottes, céleri, panais, chou frisé, haricots blancs,
pommes de terre, oignons, ail, tofu fumé.
Avec chips de chou kale

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Garbure (dish from southwest France):
Soup with carrots, celery, parsnip, kale, white beans, potatoes, onions, garlic, smoked tofu.
With kale chips

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Mercredi 26 février :

Risotto de quinoa – Purée de topinambour
Epinards – Champignons sautés
Carottes rôties

Sur place : 23.-, A l’emporté: 21, Avec boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 (fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Quinoa Risotto – Jerusalem artichoke puree
Spinach – Sautéed mushrooms
Roasted carrots

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

25 février

BOULETTES de lentille et protéine de soja au tandoori
Avec un mijoté de légume d’hiver (Carotte, panais, topinambour, chou frisé, poireau)
à la sauce butternut et citron confit
Pomme de terre au four et crème aux herbes fraiches.

Sur place: 23.-, A l’emporté: 21, Avec boite:20.-

Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Lentil balls and tandoori soy protein
with a simmered vegetable (carrot, parsnip, Jerusalem artichoke, kale, leek)
with butternut sauce and candied lemon.
Baked potato and cream fresh weed.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Lundi 24 Février :

TOM YAM
Soupe d’origine thaïlandaise un peu relevée
avec tagliatelles de riz
Bouillon de gingembre, oignon, citronnelle, céleri branche
et curry rouge – légumes rôtis
Tempeh au tamari, arame et huile de sésame

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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TOM YAM
soup slightly spicy with rice tagliatelles
Brouth of ginger, onion, lemongrass, celery
and red curry – roasted vegetables
Tempeh with tamari, arame and sesame oil

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
Delivery via EAT.CH or SMOOD.CH or UBEREATS.CH

Vendredi 21 février

Plat du jour :
Chou farci aux riz épinard, zest d’orange
Raisin sec, noix, ciboulette, persil,
Coriandre, oignon ,ail et cumin
Servi avec jus de carotte et brunoise de tofu fumé.

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Today’s special :
Cabbage stuffed with rice, spinach, orange zest
raisins, nuts, chives, coriander, parsley,
coriander, onion, garlic and cumin
Served with carrot juice and brunoise of smoked tofu.

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

Enjoy our take away formula at 25chf!
(today’s special + drink / or + mini salad / or + mini soup)
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Jeudi 20 février :

Plat du jour :
Pumpkin & Chips
Beignets de courge, pâte à la bière (bière blanche des Murailles)
Pommes de terre au four. Purée de petits-pois menthe
Sauce tartare & salade

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 puis de 19h à 22h

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Today’s special :
Pumpkin & Chips
Squash fritters, beer batter (white beer from Les Murailles)
Baked potato. Mint small peas puree
Tartar sauce & salad

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm and 7pm-10pm

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Mercredi 19 février

Plat du jour :
Légumes pourpres (betterave – oignon rouge – carotte)
sauce bourguignonne (vin rouge & champignons)
Patates douces rôties & huile au zest de mandarine

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Today’s special :
Purple vegetables (beet – red onion – carrot)
burgundy sauce (red wine & mushrooms)
Roasted sweet potatoes & tangerine zest oil

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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Mardi 18 février 2020

Carottes rôties au cumin, poireaux à la plancha
Focaccia au flowmage de soja au tandoori
Semoule aux olives, coriandre et persil

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
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Roasted carrots, leeks
Focaccia with tandoori soy flowmage
Semolina with olives, coriander and parsley

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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Lundi 17 Février :

Falafel maison & sauce tahin
Quinoa & pesto persil coriandre
Légumes sautés ( poireaux, céleri, carotte)

Sur place: 23.- A emporter: 21.- Avec ta boîte: 20.-
Service de 11h30 à 14h30 ( fermé lundi soir)

Profitez de notre formule à emporter à 25chf !!
(PDJ +boisson ou+mini salade ou + mini soupe)
Livraison via EAT.CH ou SMOOD.CH ou UBEREATS.CH

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Homemade falafel & tahin sauce
Quinoa & parsley coriander pesto
Sautéed vegetables ( leeks, celeri, carrot)

On the spot: 23.- Take away: 21.- With tupper:20.-
Service from 11.30-2.30pm ( closed on Monday night)

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