Jeudi 17 au dimanche 27 septembre, c’est la Semaine du Goût.
L’occasion pour nous de mettre en avant (encore plus que d’habitude) les produits et producteurs de la région 🙂
En plus de notre carte habituelle, nous vous proposons:
Trio de bruschette sur saladine de saison
Pain maison à la farine bio GRTA toasté
Tomates cerises des Potagers de Gaïa confites
Courgettes du Domaine de la Touvière rôties
Tartare de tofu bio du Monniati aux câpres, olives et herbes fraîches
Lit de saladine
14.-
Duo de légumes farcis
Cottes de bettes de la Touvière aux pleurotes GRTA, coriandre et persil
Chou rouge de Gaïa au taboulé de millet Tournerêve aux concombres
Quartiers de potimarrons de la Touvière rôtis
Jus de carottes
24.-
Solo de poire pochée
Poire des Potagers de Gaïa pochée au safran de Troinex
Espuma de lait d’amandes
9.-
Et également, un brunch dimanche 20 septembre (il rest quelques places, dépêchez-vous de vous inscrire 🙂 !
https://www.facebook.com/events/1475384516004213
https://www.ville-ge.ch/semainedugout/
https://www.facebook.com/events/1244447805725700/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22mechanism%22%3A%22search_results%22%2C%22surface%22%3A%22search%22%7D]%7D
@Nourrirlaville
Les légumes de nos propositions spéciales sont arrivés!
Ici, une partie de notre équipe de cuisine avec Édouard de la Touvière et Loïc des Potagers de Gaïa
