Timour Yildirim

Né à Genève en 1979, d’un père turc et d’une mère genevoise, Timour évolue dès son plus jeune âge dans le secteur de l’Accueil, plus particulièrement événementiel.

De 2000 à 2004, il suit le programme Bachelor de l’Ecole Hôtelière de Lausanne.

Son diplôme en poche et de retour à Genève, il travaille dans l’organisation de congrès, puis exploite plusieurs cafés et restaurants.

Parallèlement, prenant conscience des dérives de l’industrie agroalimentaire, il se prend d’intérêt pour les formes d’agricultures biologiques et biodynamiques. De ces réflexions sur l’alimentation et des premières collaborations avec Kwai naît, en 2010, le projet MU-Food.