Semaine du Goût 2020

Propositions spéciales
Semaine du Goût 2020

Trio de bruschette sur saladine

Pain maison à la farine bio GRTA toasté
Tomates cerises des Potagers de Gaïa confites
Courgettes du Domaine de la Touvière rôties
Tartare de tofu bio du Monniati aux câpres, olives et herbes fraîches
Lit de saladine

14.-

Duo de légumes farcis

Cottes de bettes de la Touvière aux pleurotes GRTA, coriandre et persil
Chou rouge de Gaïa au taboulé de millet Tournerêve aux concombres
Quartiers de potimarrons de la Touvière rôtis
Jus de carottes

24.-

Solo de poire pochée

Poire des Potagers de Gaïa pochée au safran de Troinex
Espuma de lait d’amandes

9.-

Menu complet: 40.-