Carte du moment

 

Formule à emporter

à 21chf chez MU-Food !!
Details
Plus d'infos
 

Livraisons

MU-Food à ton travail ou chez toi
Service de livraison
Plus d'infos
»

A manger

Plat du jour

21.00

Crispy tempeh burger *
Tempeh pané aux cornflakes, sauce tartare végétale maison, oignons
servi avec des pommes de terre au four

21.00

Bönheur Kebab *
Galette Dürüm avec seitan maison épicé, carottes au sumac, chou rouge au vinaigre, salade, tomates, oignons et sauce yogourt
servi avec des pommes de terre au four

21.00

Supplément ketchup ou mayonnaise végétale
Supplément sauce tartare
Option pain sans gluten

1.00
2.00
2.50

Joie-gras
Foie-gras végétal servi sur un lit de salade avec crakers maison sans gluten et chutney de figues

18.00

Soupe du jour (300ml)
Selon arrivages et inspiration du moment

11.00

Salade verte

5.00

Dessert du moment

9.00

Cookies
(pépites choco, citron-graines de pavot, framboises)

3.80

* Contient du gluten

A boire

Jus de gingembre (300ml) 

6.00

Jus frais du jour (300ml) 

8.00

Thé froid maison (300ml) 

5.00

Kombucha hibiscus / Kéfir de fruits (300ml) 

4.50

Jus de pommes naturel de Meinier (300ml) 

4.50

Gingembre chaud

6.00

Café / expresso / ristretto 

4.00

Thé noir / thé vert 

4.00

Tisanes Ariès

  • Joie au cœur : Romarin, Origan, Menthe, Sarriette, Sauge, Thym, Marjolaine, Serpolet, Thym citron
  • Assimilatrice : Mélisse, Tilleul, Laurier, Menthe, Millepertuis, Sauge, Thym citron, Marjolaine, Serpolet
  • Imprévu : Tilleul, Reine des prés, Sureau, Serpolet, Bourrache fleurs & feuilles, Thym, citron, Houx
  • Ressources : Cynorhodon, Karkadé, Menthe, Sureau noir, Tilleul, Citronnelle, Mélisse, Verveine

5.50

Produits d’épicerie

Spiruline-Acérola (300 comprimés)

28.00

Xylito sachets

8.00

Provenance de nos produits

Légumes : Domaine de la Touvière (Meinier), Potagers de Gaïa (Hermance), Ferme de Budé (Genève), Union maraîchère genevoise
Lentilles : Ferme Courtois (Sauverny), Ferme Stalder (Vandoeuvres)
Pois-chiches : Ferme Courtois (Sauverny) , Ferme Stalder (Vandoeuvres)
Tofu : Swissoja (Genève), Ferme du Monniati (Jussy)
Tempeh : Le Bon Tempeh (Vaud)
Millet : Domaine de la Touvière (Meinier)
Pain à burger : Boulangerie Leonhard Bretzel (Genève)
Pain sans gluten : La Fabric’à Saveurs (Genève)

Food

Dish of the day

21.00

Crispy tempeh burger *
Cornflakes paned tempeh home made vegan tartare sauce, onions

21.00

Bönheur Kebab *
Dürüm Galette with spicy homemade seitan, sumac carrots, red cabbage with vinegar,salad, tomatoes, onions and yogurt sauce- served with baked potatoes

21.00

Homemade mayonnaise or ketchup supplement
Homemade tartare sauce supplement
Gluten-free bread option

1.00
2.00
2.50

Vegan foie-gras
Served on a small salad, with home made gluten free crackers and fig chutney

18.00

Soup of the day (300ml)
Depending on the season and the inspiration of the day

11.00

Green salad

5.00

Dessert of the moment

7.00

Cookies
(Chocolate chunks, lemon-poppy seeds, rasberry)

3.80

* Contains gluten

Drinks

Ginger juice (300ml) 

6.00

Fresh juice of the day (300ml) 

8.00

Home made ice tea (300ml) 

5.00

Kombucha hibiscus / Fruits kefir (300ml) 

4.50

Natural apple juice from Meinier (300ml) 

4.50

Hot ginger

6.00

Coffee / expresso / ristretto 

4.00

Black tea / Green tea

4.00

Tisanes Ariès

  • Joie au cœur : Romarin, Origan, Menthe, Sarriette, Sauge, Thym, Marjolaine, Serpolet, Thym citron
  • Assimilatrice : Mélisse, Tilleul, Laurier, Menthe, Millepertuis, Sauge, Thym citron, Marjolaine, Serpolet
  • Imprévu : Tilleul, Reine des prés, Sureau, Serpolet, Bourrache fleurs & feuilles, Thym, citron, Houx
  • Ressources : Cynorhodon, Karkadé, Menthe, Sureau noir, Tilleul, Citronnelle, Mélisse, Verveine

5.50

Grocery

Spiruline-Acérola (300 pills)

28.00

Xylito sachets

8.00

Where do our products come from ?

Vegetables : Domaine de la Touvière (Meinier), Potagers de Gaïa (Hermance), Ferme de Budé (Genève), Union maraîchère genevoise
Lentils : Ferme Courtois (Sauverny), Ferme Stalder (Vandoeuvres)
Chick peas : Ferme Courtois (Sauverny) , Ferme Stalder (Vandoeuvres)
Tofu : Swissoja (Genève), Ferme du Monniati (Jussy)
Tempeh : Le Bon Tempeh (Vaud)
Millet : Domaine de la Touvière (Meinier)
Burger bun’s : Boulangerie Leonhard Bretzel (Genève)
Gluten free bread : La Fabric’à Saveurs (Genève)