Carte du moment
»
Joie – gras maison
Terrine à base de noix de cajou aux truffes, avec confit d’oignons rouges et petite saladine
Crackers maison sans gluten
18.00
Entrée du moment
Jetez un œil aux ardoises du restaurant
18.00
Soupe du jour
Selon arrivages et inspiration du moment
Petite
Grande
7.00
14.00
Les plats
Plat du jour
Midi
Soir
23.00
25.00
Salade de saison
Composition froide selon arrivages et inspiration du moment
23.00
Plat du moment
Jetez un œil aux ardoises du restaurant
28.00
Pulled mushroom burger *
Effiloché de pleurotes sauce BBQ, accompagné de salade, tomate, oignons verts et sauce blanche
24.00
Supplément ketchup ou mayonnaise végétale
1.00
Supplément sauce tartare
2.00
Option pain sans gluten
2.50
Crispy tempeh burger *
Tempeh pané aux cornflakes, sauce tartare végétale maison, oignons servi avec des pommes de terre au four
24.00
Supplément ketchup ou mayonnaise végétale
1.00
Supplément sauce tartare
2.00
Option pain sans gluten
2.50
Pain sans gluten 50g ou cracker sans gluten 15g
1.50
Les tapas (dès 18h30)
Assiette de pomme de terre au four + sauce maison
9.50
Bruschetta du jour *
1-2 personne(s) :
3 personnes :
4 personnes :
pers.supplémentaire :
8.00
12.00
16.00
+ 4.00
Tapas du jour
1-2 personne(s) :
3 personnes :
4 personnes :
pers.supplémentaire :
10.00
15.00
20.00
+ 5.00
Les desserts
Fondant au chocolat *
Gâteau maison à base de farine de blé, fécule de maïs, crème et lait de riz, chocolat
11.50
Dessert du moment
Jetez un œil aux ardoises du restaurant
11.00
Café gourmand *
Thé gourmand *
Assortiment de plusieurs desserts du moment avec café ou thé au choix de notre carte
16.00
17.00
Glaces Konoï (selon disponibilité) aucun rabais ne peut être appliqué à ce produit
Savoureuses glaces au lait de chanvre (demandez-nous les parfums disponibles)
6.00
Provenance de nos produits :
Légumes : Domaine de la Touvière (Meinier), Potagers de Gaïa (Hermance), Ferme de Budé (Genève), Union maraîchère genevoise
Pois-chiches / lentilles : Ferme Courtois (Sauverny)
Tofu : Swissoja (Genève), Ferme du Monniati (Jussy)
Tempeh : Vemma Créations (Genève)
Millet : Domaine de la Touvière (Meinier)
Pain à burger : Boulangerie Leonhard Bretzel (Genève)
Pain sans gluten : La Fabric’à Saveurs (Genève)
* servi avec du pain
* contient du gluten
Nous nous tenons à votre disposition pour toute information concernant les allergènes
Starters
Vegan foie-gras
Cashew nut terrine with truffles, served with season chutney and a small salad
Gluten-free home made crackers
18.00
Starter of the moment
Take a look on the black boards in the restaurant
18.00
Soup of the day
Depending on season and inspiration of the day
Small
Large
7.00
14.00
Dishes
Today’s special
Noon
Evening
23.00
25.00
Seasonal salad
Cold composition depending on season and inspiration of the day
23.00
Dish of the moment
Take a look at the black boards in the restaurant
28.00
Pulled mushroom burger *
Pulled oyster mushroom with BBQ sauce, served with home made vegetables crisps
22.00
Homemade mayonnaise or ketchup supplement
1.00
Homemade tartare sauce supplement
2.00
Gluten-free bread option
2.50
MU-Food burger *
Soy protein and vegetables steak, served with home made potatoes & vegetables chips
19.50
Homemade mayonnaise or ketchup supplement
1.00
Homemade tartare sauce supplement
2.00
Gluten-free bread option
2.50
Option gluten-free bread
2.00
Gluten-free bread 50g or gluten-free home made cracker
1.50
Tapas (from 18h30)
Baked potatoes with a homemade sauce
9.50
Bruschetta of the day *
1-2 person(s) :
3 persons :
4 persons :
additional person :
8.00
12.00
16.00
+ 4.00
Tapas of the day
1-2 person(s) :
3 persons :
4 persons :
additional person :
10.00
15.00
20.00
+ 5.00
Desserts
Chocolate fondant *
Wheat flour, corn stach and chocolate based home made cake
11.50
Dessert of the moment
Take a look at the black boards in the restaurant
16.00
17.00
Café gourmand *
Thé gourmand *
Selection of desserts of the moment with a coffee or a tea from our menu
11.00
Konoï Ice creams (when available) – no discount/offer can be applied on this product
Delicious ice creams made of hemp milk (ask for available flavours)
6.00
Origin of our products :
Vegetables : Domaine de la Touvière (Meinier), Potagers de Gaïa (Hermance), Ferme de Budé (Geneva), Union maraîchère genevoise
Chickpeas / lentils : Ferme Courtois (Sauverny)
Tofu : Swissoja (Geneva), Ferme du Monniati (Jussy)
Tempeh : Vemma Créations (Geneva)
Millet : Domaine de la Touvière (Meinier)
Burger buns : Boulangerie Leonhard Bretzel (Geneva)
Gluten free bread : La Fabric’à Saveurs (Geneva)
* served with bread
*contains GLUTEN
Do not hesitate to ask our staff about allergenes that could be present in our dishes
Restauration
Plat du jour
Vendredi 13 Mars :
FrançaisEnglishFrançais Les entrées Joie - gras maison Terrine à…Social
